미나리 키우는 황금 꿀팁

미나리는 물과 습한 환경을 좋아하는 작물이라 수경재배(물에서 키우기)가 적합합니다. 수경재배하면 흙 없이 깨끗하게 미나리를 수확할 수 있어 위생적이고 관리도 쉬운 장점이 있습니다.  

 

미나리아파트 수경재배

 

미나리 수경재배 방법

1. 준비물**  
- 미나리 모종 또는 줄기  
- 넓은 통 (스티로폼 박스, 플라스틱 대야 등)  
- 깨끗한 물  
- 수경재배 영양제 (선택)  
- 스펀지나 수경재배용 거치대 (필요 시)  

 

2. 재배방법 

1) 미나리 모종 준비**  
- 마트나 시장에서 미나리 한 단을 구입한 후, 뿌리가 남아 있는 줄기를 사용합니다.  
- 잎을 절반 정도 잘라주면 뿌리 발달이 더 잘됩니다.  

2) 물에 담그기**  
- 줄기 아래쪽 5~10cm 정도를 물에 담가둡니다.  
- 물이 너무 깊으면 썩을 수 있으므로, 뿌리 부분만 잠기도록 합니다.  

3) 햇빛과 온도 관리**  
- 햇볕이 잘 드는 창가나 베란다에서 키우는 것이 좋습니다.  
- 미나리는 15~25℃에서 잘 자라며, 너무 더운 환경은 피하는 것이 좋습니다.  

4) 물 관리**  
- 2~3일마다 한 번씩 물을 갈아줍니다. (물이 탁해지지 않도록)  
- 여과된 물(정수기 물)이나 하루 이상 받아 둔 수돗물을 사용하면 더 좋습니다.  

5) 영양제 사용 (선택사항)**  
- 수경재배용 액체 비료를 사용하면 성장 속도가 더 빠릅니다.  
- 하지만 물을 자주 갈아주면 영양제 없이도 충분히 자랄 수 있습니다.  

6) 수확**  
- 20~30cm 정도 자라면 윗부분을 잘라 수확합니다.  
- 뿌리를 남겨두면 계속해서 새순이 나옵니다.  

물을 너무 자주 바꾸면 뿌리가 자리 잡기 어려울 수 있으므로, 처음 뿌리 내리는 동안은 4~5일 정도 두는 것도 좋습니다.  
✔ 한 번 수확한 후에도 계속해서 자라므로, 여러 번 수확이 가능합니다.  
✔ 여름철 고온에서는 쉽게 상할 수 있으므로 그늘에서 관리하는 것이 좋습니다.